瓶蓋工廠 $2080/人

- 精選沙拉 -

經典希臘沙拉（蛋奶素）
泰式龍王海鮮沙拉

- 開胃前菜 -

風乾帕馬火腿總匯 Salami 拼盤
法式公爵雙拼肉盤
白蘭地爆炒香料田螺
挪威燻鮭酸豆檸檬冷盤

- 當代湯品 -

義式茄紅鄉村蔬菜湯

- 時令水果 -

四季水果總匯拼盤（素）

- 主廚現切 -

英式爐烤牛肉

- 主廚饗宴 -

法式松露牛肝菌燉飯（蛋奶素）
青醬鮭魚蘆筍義大利麵
義式鮮茄燉肉丸
血腥瑪麗燉牛肉
Peri Peri 葡式辣烤雞腿
阿根廷爐烤豬肋排
法式波菜松露奶皇醬煨淡菜
玫瑰鹽烤大蝦佐秋葵
義式油漬總匯烤蔬菜（素）

- 精緻鹹點 -

黃金鮭魚卵佐波特多
嫩煎北海道干貝佐魚子醬
嫩煎血橙鴨胸佐紅椒粒
英式櫛瓜鮮蔬捲（蛋奶素）

- 精緻甜點 -

香草莓果球（藍）（蛋奶素）
香橙糖烤生乳布蕾（蛋奶素）
新郎新娘棒棒糖（蛋奶素）
紅醋栗手工松露巧克力（蛋奶素）

- 當代飲品 -

【冷】當代特選飲品（果汁）
【冷】當代特選飲品（茶）
紅寶石荔枝雞尾酒佐有機紅醋栗（有酒精）

＊菜單內容可依客人需求調整